產(chǎn)品展廳
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木瓜蛋白酶 食品級蛋白水解酶 酶制劑 肉類嫩化酶制劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-20￥52 /公斤
- ≥20￥48 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2020-12-03
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 食品 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 1kg |
| CAS | *** |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0％ |
| 型號 | ** |
| 包裝規(guī)格 | 1kg |
| 酶活力 | 10萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 木瓜蛋白酶 |
| 重金屬 | 0% |
龐博木瓜蛋白酶 10萬活力，1公斤/袋，20公斤/箱 ，
木瓜蛋白酶在各個行業(yè)的應(yīng)用
1.食品工業(yè)應(yīng)用：
可利用酶促反應(yīng)，使食品大分子的蛋白質(zhì)水解成小分子肽或氨基酸。用于水解動植物蛋白、制成嫩肉粉、水解大豆、餅干松
龐博木瓜蛋白酶 10萬活力，1公斤/袋，20公斤/箱 ，
木瓜蛋白酶在各個行業(yè)的應(yīng)用
1.食品工業(yè)應(yīng)用：
可利用酶促反應(yīng)，使食品大分子的蛋白質(zhì)水解成小分子肽或氨基酸。用于水解動植物蛋白、制成嫩肉粉、水解大豆、餅干松化劑、面條穩(wěn)定劑、啤酒飲料澄清劑、醬油釀造及酒類發(fā)酵劑等。
化劑、面條穩(wěn)定劑、啤酒飲料澄清劑、醬油釀造及酒類發(fā)酵劑等。
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