產(chǎn)品展廳
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現(xiàn)貨供應(yīng) 食品級(jí)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 核桃肽
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥400 /公斤
- 25-200￥395 /公斤
- ≥200￥390 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2020-08-10
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號(hào) | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 核桃肽 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
核桃肽
核桃，又稱胡桃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，核桃小分子肽，是由植物核桃仁中提取，采用生物酶解技術(shù)，成功將天然核桃蛋白轉(zhuǎn)化為具有活性的小分子肽；平均分子量小于1000道爾頓，實(shí)現(xiàn)各種營(yíng)養(yǎng)成分的配比，優(yōu)于氨基酸或蛋白質(zhì)的吸收，可主動(dòng)被人體消化利用、吸收率高，市場(chǎng)前景廣闊。核桃肽是以核桃蛋白為原料，利用生物工程定向酶切技術(shù)將大分子的蛋白質(zhì)降解成具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子肽。
核桃肽 食品級(jí)核桃肽粉
核桃肽，是人們將核桃去除油脂后，以核桃粕為原料，利用生物酶解技術(shù)，從核桃蛋白中提取而成，它富含人體必需的18種氨基酸，是一種新型營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)有著核桃并不具備的營(yíng)養(yǎng)功效。
核桃肽中含有豐富的谷氨酸，而谷氨酸是參加腦代謝的一氨基酸，會(huì)增加腦內(nèi)乙酰膽堿含量，促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能，改善?？茖W(xué)家在研究谷氨酸生理功能時(shí)發(fā)現(xiàn)，神經(jīng)元和神經(jīng)末梢能攝取谷氨酸，并隨后轉(zhuǎn)化為γ-氨基丁酸和L-Glu，這是系統(tǒng)的兩個(gè)重要神經(jīng)介質(zhì)，前者是抑制性神經(jīng)介質(zhì)，后者是興奮性神經(jīng)介質(zhì)。而核桃肽中含有大量谷氨酸，能充分補(bǔ)充人體大腦所需。
