產(chǎn)品展廳
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現(xiàn)貨批發(fā)L-蘋果酸食品級蘋果酸 酸度調節(jié)劑 緩沖劑羥基丁二酸
- 起訂量 (公斤)價格
- 25-200￥35 /公斤
- 200-500￥32 /公斤
- ≥500￥28 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2022-09-08
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 酸味調節(jié)劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20137148207585 |
| CAS | 97-67-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25KG/袋 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
蘋果酸，又名2－羥基丁二酸，由于分子中有一個不對稱碳原子，有兩種立體異構體。大自然中，以三種形式存在，即D-蘋果酸、L-蘋果酸和其混合物DL-蘋果酸，為白色結晶體或結晶狀粉末，有較強的吸濕性，易溶于水、乙醇，有特殊愉快的酸味。蘋果酸主要用于食品和醫(yī)藥行業(yè)。
中文名蘋果酸外文名malic acid別 名2-羥基丁二酸分子式C4H6O5分子量134.09構 型D型（右旋）；L型（左旋）；DL型（消旋）CAS號636-61-3（D型）；97-67-6（L型）；617-48-1（DL型）密 度1.609 g/cm3沸 點306.4 ℃熔 點130 至 132 ℃閃 點153.4 ℃
