產(chǎn)品展廳
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甜味劑 食品級孔雀牌甜蜜素1kg 豆?jié){冷飲果汁蜜餞 50倍蔗糖甜
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥25 /公斤
- 25-200￥23 /公斤
- ≥200￥20 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2022-08-29
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20112011604851 |
| CAS | 68476-78-8 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1kg 25kg |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
“甜蜜素”也叫環(huán)己基氨基磺酸鈉，通常是指環(huán)己基氨基磺酸的鈉鹽或鈣鹽。甜蜜素是食品生產(chǎn)中常用的添加劑?！疤鹈鬯亍钡奶鹞都冋?，甜度通常認為是蔗糖的30~40倍。
甜蜜素，白色針狀、片狀結晶或結晶狀粉末。味甜，其稀溶液的甜度約為甜蜜素
蔗糖的30倍。甜度為蔗糖的40~50倍。10%水溶液呈中性（PH值6.5),對熱、光、空氣穩(wěn)定。加熱后略有苦味。酸性環(huán)境下略有分解，堿性時穩(wěn)定。溶于水（1g/5ml)和丙二醇（1g/5ml)，不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。其濃度大于0.4%時帶苦味，溶于亞硝酸鹽、亞硫酸鹽含量高的水中，產(chǎn)生石油或橡膠樣的氣味。
1、甜蜜素屬于非營養(yǎng)型合成甜味劑，其甜度為蔗糖的30倍，而價格僅為蔗糖的3倍，而且它不像糖精那樣用量稍多時有苦味，因而作為國際通用的食品添加劑中可用于清涼飲料、果汁、冰激凌、糕點食品及蜜餞等中。
2、甜蜜素也可用于家庭調味、烹飪、醬菜品、化妝品之甜味、糖漿、糖衣、甜錠等
