產(chǎn)品展廳
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臨夏華安食品級酪蛋白酸鈉現(xiàn)貨酪朊酸鈉增稠劑和乳化劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 25-200￥100 /公斤
- 200-500￥95 /公斤
- ≥500￥85 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2022-08-09
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC10562292500022 |
| CAS | 9005-38-3 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
酪朊酸鈉亦稱酪蛋白酸鈉、酪蛋白鈉、酪酸鈉或干酪素，是牛乳中主要蛋白質(zhì)酪蛋白的鈉鹽，是一種安全無害的增稠劑和乳化劑，因為酪蛋白酸鈉含有人體所需的各種氨基酸，營養(yǎng)價值很高，也可作為營養(yǎng)強化劑食用。其相對分子質(zhì)量75000~375000。用于 肉食品 乳制品 冰淇淋 乳固體飲料 酸奶 基本特性 增稠性 乳化性 發(fā)泡性 熱穩(wěn)定性 
